由北京(jīng )广播(bō )电(diàn )视(shì )台生(shēng )活(📒)频道(🐌)中心打(🌰)造的大型城市(shì )美食(🕰)人文(🤴)纪录片栏目《味道(dào )掌门》,聚(jù )(🏴)焦北(běi )京美(💤)食文化特(tè )(🌫)色,汇(huì )聚名厨名菜,围(wéi )绕(rào )(🚤)一道餐(🐿)厅招牌(pái )菜、一(yī )位(🛍)味道掌门人、一(yī )份独特的城市记忆展开,以美(měi )食(shí )之名打造有厚度、有精(🥀)度、有温度的北京城市名片。 该片以美食(shí )切(🖲)入,通过挖掘人物(wù )传(chuán )(🥎)承技(jì )艺(🗞)的故事来讲述(shù )城(🙌)市发展,带(㊙)领(👓)观众品鉴(jiàn )美味(⏰)背(🈴)后厨艺大师(👃)的(🧤)坚守(🚻)与匠心。
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